Famoso Churrasquinho de gato, rsrsrs

ingredientes:

  1kg de carne moída; 1 pacote de creme de cebola, 1 pitada de sal ,100gr de bacon cortado em cubinhos,palitos para churrasco.

 modo de preparo:

  misture a carne moída com o creme de cebola e uma pitada de sal,misture bem com as mãos,depois vá colocando a carne no palito e modelando o churrasquinho, coloque um quadradinho de bacon na ponta,e leve para a churrasqueira até dourar.

Sanduiche Americano

• Ingredientes
• Massa
• 1 1/2 copo(s) de requeijão
• 3 unidade(s) de ovo
• 50 gr de queijo ralado
• 2 copo(s) de farinha de trigo
• 200 gr de maionese
• Recheio
• 1 unidade(s) de cebola picada(s)
• 2 dente(s) de alho picado(s)
• 1 unidade(s) de tomate picado(s)
• 1 unidade(s) de pimentão verde picado(s)
• 1 unidade(s) de pimentão vermelho picado(s)
• 2 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
• 2 colher(es) (sopa) de cebolinha verde picada(s)
• 100 gr de azeitona preta picada(s)
• 1 colher(es) (sopa) de orégano
• 1 lata(s) de milho verde
• quanto baste de sal
• quanto baste de pimenta-do-reino branca

Preparo

Massa

No liquidificador, dê uma leve batida nos ovos e, em seguida, acrescente todos os ingredientes, sendo primeiro os líquidos. Bata até misturar bem.

Recheio

Misture a cebola picada, alho picado, tomate picado ,pimentão verde picado, pimentão vermelho picado, salsinha picada cebolinha verde picada, azeitonas pretas picadas, orégano, sal e pimenta do reino. E reserve.

Montagem

Coloque metade da massa, em seguida, o recheio e a outra metade da massa. Asse em fogo médio.

Charlote de chocolate

Ingredientes

. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 1 xícara (chá) de água
. 3 ovos
. 400 g de chocolate meio amargo picado
. 2 colheres (sopa) de margarina
. 1 xícara (chá) de suco de laranja
. 1 colher (sopa) de rum
. 1 1/2 pacote de biscoito inglês
. Marshmallow
. Calda de chocolate

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo e, sem mexer, deixe ferver até formar uma calda.

2. Separe as claras de 3 ovos e bata-as em neve.

3. Junte a calda em fio e continue batendo até encorpar. Reserve.

4. Derreta o chocolate em banho-maria. Deixe esfriar.

5. Acrescente a margarina e bata na batedeira até ficar cremoso.

6. Misture as claras reservadas.

7. Junte o suco de laranja com o rum. Com eles, umedeça os biscoitos.

8. Forre com os biscoitos umedecidos as laterais e o fundo de uma forma de 30 cm de diâmetro com aro removível.

9. Coloque o creme de chocolate na forma e leve para gelar por, no mínimo, 6 horas.

10. Desenforme, cubra com marshmallow e calda de chocolate.

Carne de Sol com Pirão de Leite

Ingredientes:

• 03 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 01 kg de carne-de-sol
• dessalgada e cortada em cubos
• 05 dentes de alho espremidos
• 01 cebola picada
• 01 envelope de caldo de costela
• Cebolinha picada
• 500 ml de leite fervido
• 02 colheres (chá) de sal
• 04 colheres (sopa) de farinha de mandioca crua
• 100 gramas de queijo ralado
• Cebolinha picada

preparo :

• Em uma panela média, coloque 1 colher (sopa) de manteiga e leve ao fogo alto para derreter
• Junte a carne, o alho, a cebola e o envelope de caldo de costela, e refogue, mexendo sempre, por 3 minutos, ou até o alho dourar
• Retire da panela toda a carne reservando numa vasilha
• Retorne a panela ao fogo, coloque o restante da manteiga para derreter
• Adicione o leite misturado a farinha de mandioca, mexendo sempre, até encorpar
• Ao final coloque o queijo ralado e a cebolinha picada
• Sirva imediatamente, acompanhando a carne-de-sol.

Pudim de Leite Condensado no Micro Ondas

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 2 ovos
• Essência de baunilha a gosto

modo de preparo

1. Misture esses ingredientes, sem bater no liquidificador
2. Forre apenas o fundo de uma fôrma de pudim própria para microondas, com calda, coloque uma grade que serve como segundo andar no microondas e sobre ela, a fôrma, na potência alta por 9 minutos
3. Aguarde esfriar que ficará na consistência perfeita
4. Solte as laterais com a ponta da faca e desenforme
5. Sirva

Carne de sol

Ingrediente:

• 500 g carne de sol
• 300 ml óleo
• 3 dentes alho, cortado em lâminas

Para a mandioca:

• 300 g mandioca
• 300 ml óleo
• Sal a gosto

Preparo:

1. Deixar a carne-de-sol de molho em água, por duas a três horas, trocando a água algumas vezes
2. Se a carne estiver muito curada, deixar mais tempo de molho, até perder o sal
3. Escorrer, passar para uma panela com água e esperar levantar fervura
4. Escorrer e ferver novamente
5. Experimentar o sal e cortá-la em cubos
6. Em uma frigideira, aquecer o óleo
7. Juntar a carne, deixar dourar e acrescentar o alho
8. Quando o alho fritar, escorrer todo o óleo e retirar a carne com o alho
9. Reservar

Mandioca:

1. Cozinhar a mandioca em água e sal
2. Escorrer e cortar em cubos
3. Em uma frigideira, aquecer o óleo, juntar a mandioca e dourá-la de todos os lados
4. Experimentar o sal
5. Escorrer a mandioca em papel absorvente, até secar bem

Leite com capim-santo e cupuaçu

ingredientes

• 1 xícara (chá)  de polpa de cupuaçu congelada
• 2 colheres (sopa) de capim-santo picado
• 2 xícaras (chá) de leite desnatado
• 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
• Para decorar : espeto de capim-santo com abacaxi

modo de preparo

1. Disponha no copo do liquidificador o capim-santo, o leite e o açúcar. 
2. Bata por 1 minuto, despeje em uma peneira de malha fina, aparando em um jarro. 
3. Volte a mistura coada para o copo do liquidificador e junte a polpa congelada de cupuaçu.  
4. Bata por 30 segundos, distribua nos copos e decore com espeto de capim-santo com abacaxi.